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5 janvier 2006 4 05 /01 /janvier /2006 00:00

 Hier soir, notre petite Apolline était ronchon, chouineuse, enquiquineuse, bref, pas la forme !

Elle n'était pas spécialement fatiguée, vu la grosse sieste faite dans l'après-midi, et a priori, pas malade non plus ... :0018:

Bref, aux grands maux les grands remèdes, pour parer à cette petite baisse de moral, nous avons improvisé une petite soirée CREPES, et ça a super bien fonctionné : tout est rentré dans l'ordre ! :0004:

Parfois, il faut s'accorder un peu de douceur, et les satisfactions du ventre, c'est important ! (surtout pour une petite fille aussi gourmande qu'Apolline ...)

On en profite pour vous recopier brièvement notre recette de pâte à crêpes, ça peut toujours servir, si quelqu'un a besoin de se faire du bien !

PATE A CREPES

Temps de préparation = 3 mn (+ 1 à 2h pour laisser reposer la pâte, les crêpes n'en seront que meilleures !)

  Pour 12 crêpes Pour 16 crêpes Pour 24 crêpes Pour 32 crêpes
Farine 175g 250g 375g 500g
Oeufs 2 3 4 6
Huile 1 càs 1 càs 1,5 càs 2 càs
Lait 1/4 l 1/2 l 3/4 l 1 l
Sel 1 pincée 1 pincée 2 pincées 2 pincées

Si vous avez un robot, mettez la farine dedans, les oeufs, l'huile et le sel, une pointe de lait, mélangez pendant 30 secondes, puis ajoutez progressivement le reste de lait, et laissez tourner 2mn. Si vous n'avez pas de robot, huile de coude, saladier, et tournez !

Pour des crêpes sucrées, chez nous, on ajoute toujours un petit bouchon de rhum, une cuillère à café de fleur d'oranger, et un sachet de sucre vanillé !

BON APPETIT !

 

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Published by Les Superzhéros - dans Popotte
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commentaires

MamanLU 30/01/2007 15:44

Houhou!! Je viens de voir la recette de la pâte à crèpes elle est chargée chez vous !! Moi je mets soit du rhum, soit de la fleur d'oranger soit un sachet de sucre vanillé mais pas les 3   !!
Par contre je coupe la farine avec de la Maïzena je mets : 350g de farine et 150g de Maïzena comme ça les crèpes sont plus légères.
Et par contre j'en fais plus que 32 avec 1 litre de lait !! A moins que vous ne les fassiez plus épaisses que moi.
M'enfin des crèpes ça reste des crèpes

Supermama 06/01/2006 19:28

Tu passes par Firefox ou Explorer ? Parce qu'apparemment, ça s'affiche impec en Explorer ... Que ne vois-tu pas ?
BISES

marithé 06/01/2006 17:34

quel dommage que le fond soit si noir car je n'arrive pas bien à voir le bleu foncé ou le rouge;;;c est dommage ..Bisous à toute votre famille

Supermama 05/01/2006 16:11

@ Missmio : en plus, c'est vraiment les quantités qu'on respecte à chaque fois, et les crêpes sont super bonnes  (pas trop épaisses !).

missmio 05/01/2006 16:02

Génial ce tableau, je suis preneuse !