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23 octobre 2006 1 23 /10 /octobre /2006 17:09

On avait notre recette favorite de gâteau au chocolat, inratable et surtout trop délicieuse, jusqu'à ce que l'amie Laure nous fasse profiter de la sienne. Depuis, il y a égalité parfaite entre le moelleux choco-marron, les brownies (tiens, z'allez pas tarder à avoir la recette aussi ...), et ce délicieux gâteau ultra facile et ultra bon. Et comme Laure a sauvagement assassiné son blog, dans notre grande bonté, on vous la recopie. Heureusement pour nous, on l'avait imprimée, et depuis, elle ne quitte pas l'affichage sauvage installé dans notre cuisine.

Pour le goûter des loulous, cet aprèm', j'en ai profité pour vérifier que la recette était toujours "conforme", et Amélien dès son réveil de la sieste, s'est empressé de la tester :

C'est une idée ou il m'a attaqué le nounours par tous les bouts ?

Alors, voilà comment vous régaler :

 

Ingrédients pour 1 à 8 personnes (tout dépend du degré de gourmandise  ) :

- 100 gr de chocolat à cuire (et n'hésitez pas, goûtez le bio, il est à tomber ... )

- 150 gr de beurre (salé, c'est encore meilleur)

- 3 oeufs

- 250 gr de sucre de canne (là aussi, tentez le sucre de canne bio non rafiné, vous ne le regretterez pas)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100 gr de farine

Préparation :

Faire préchauffer le four sur th. 7. Beurrer soigneusement le moule et l'entreposer au frigo.

Faire fondre (au bain marie, ou directement à feu très doux) le chocolat. Ajouter le beurre, et une fois le mélange fondu et homogène, éteindre le feu. Ajouter les oeufs entiers, le sucre, le sachet de sucre vanillé, et la farine tamisée. Bien remuer pour que la pâte soit onctueuse.

Mettre dans le moule, et enfourner pour 15 mn th. 7, puis 15 mn de plus th. 5 (c'est comme ça qu'il est le meilleur chez nous, mais n'hésitez pas à adapter la cuisson en fonction de votre four, ou de votre envie de le manger plus ou moins moelleux).

BON APPETIT !!!

 

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Published by Les Superzhéros - dans Popotte
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commentaires

Renée et Christian:0027: 25/10/2006 19:24

Hello, Pas beaucoup de temps non plus , mais nous ne vous oublions pas, ça c'est sur, merci pour la recette je vais l'essayer avec DIMITRI qui vient de fêter ses 5 ans lundi dernier.un gros bisous. une bonne nuit. Mamiekéké et cricri d'amour

carole 25/10/2006 16:57

tu vas peut être me trouver difficile mais un gâteau au chocolat dans lequel il y a deux fois plus de sucre que de chocolat, ça ne me parle pas trop! faudrait peut être que j'essaie quand même pour voir si je suis mauvaise langue! Bisous

HélÚne 25/10/2006 11:32

hmm, l'a l'air trop bon ton gâteau ...faudra que j'y pense pour l'anniversaire de la p'tite puce ...Bisous !!

christel/seuleaumonde 25/10/2006 09:09

Bonne journée à toute la petite famille ! bisous, christel

Les Baillerg' 25/10/2006 07:58

Bonjour, gros bisous.